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暑いのでおうちカフェ!

本日のランチ会は、暑さ対策のため、わが家で初のおうちカフェを開催しました(^^)

メニューは、
 主菜:タコライス(高きびミートで)
    雑穀入りご飯(赤米、黒米、押し麦、トウモロコシ)
 副菜:カボチャと枝豆の炊き合わせ
    即席しば漬け
    柑橘と玉ねぎのマリネ

    海草入り味噌汁
 デザート:パインとココナッツのアイス(甘酒ココナッツソース添え)

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風の村は、風通しがよくて気持ちのいいところですが、何せエアコンが無いためさすがに暑くて・・!涙
今回の7名様にはおうちカフェでくつろいで頂きました。

今回のお客様はhirokoのバイト仲間7名様。
つぶつぶ料理を知り尽くしている方たちなので、私たちも気合いが入りました。笑
私が一緒にセミナーを受講した方などもいらっしゃいました。
食事が済んだ後は一緒におしゃべりの輪に混ぜて頂きました。
とても楽しい時間になりました~(^^)

お料理の方は、気合いを入れて作ったお陰か?まあまあうまくできました。
タコライスは、ご飯にトウモロコシを炊き込み、その上にレタスとトマト、高きびミートがのせてあります。
「赤」「緑」「黄色」の彩りがきれいな一品になりました。
アイスも、ココナッツとパインは夏らしくトロピカルなデザートになりましたー(^^)

P1010340.jpg

お土産にお花まで頂きました。
本当にありがとうございました!
これからもっと頑張ろうね~とhirokoとしみじみ・・。
私とhirokoはお互い得意分野が微妙にずれているので、うまく支え合っています!笑

おうちカフェ、ご希望の方お問い合わせください!赤ちゃん連れ大歓迎です。

kaoru

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プロフィール

tsubutsubu:hatakecafe

Author:tsubutsubu:hatakecafe
活動内容

♪つぶつぶ(雑穀)と旬の野菜を中心とした不定期カフェ(ランチ会)を開催中
 つぶつぶ料理を知って、味わって欲しい! 
♪美味しくて幸せになるつぶつぶ料理を広めるための料理教室の企画。
 身体と心に美味しい簡単つぶつぶ料理を自宅にも取り入れて欲しい!
♪食を見直すことで、生活や環境、森林に目を向けられるような活動・勉強会の企画。
 学生時代に偶然にも森林について勉強した2人なので、いつか森林にも繋げていきたい!
♪女性の意識を変えていくきっかけづくり、働くママのサポート、子育て中ママをつなげていくこと等で最終的には世代を超えて地域全体を繋げることが夢。
 今だからこそ、女性たちを繋げていきたい。食べ方を変えることで生き方を変えることを提案したい!


主なスタッフ(居住地:茨城県)
kaoru
20代の不摂生がたたって三十路で疲れやすい体になったことから食に目覚め、つぶつぶに出会う。2011年3月に8年間勤めた職場を退職。いまは、子供好きが生じて朝夕、近所の保育園で働いている。現在、1歳児担当。つぶつぶカフェにてクッキングクラブまで受講済。食、森林、心身の健康がテーマ。趣味:料理、フェイシャルマッサージ、気功、お酒

hiroko(6月いっぱいで活動休止します!)
自然の中にいることが何より好きな小5、小2の男の子の母ちゃん。子供のアレルギー・喘息をきっかけに食について勉強を始めた。マクロビオティックの勉強を経て、つぶつぶに出会う。つぶつぶカフェのクッキングクラブ受講済。趣味:畑、山歩き、藪こぎ、料理、お酒


スタッフへの連絡先:
tunagarucafe★
yahoo.co.jp(★を@にして送って下さい)
※メールアドレス変わりました!!

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