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揃えるもの

当初、私たちの週一cafeは、知り合いのcafeを借りて週一シェフとして始める予定でしたが、
それが難しい状況となり、あれこれ相談した結果、雑穀cafeに行き着きました。

なので、物品が揃っているはずが、ゼロからのスタートです。

hirokoちゃんと相談して揃えるものをピックアップしました。

コップ(お冷や用)、茶碗、お椀、皿(ワンプレート用・デザート用)、箸、スプーン、フォーク
スリッパ、テーブルクロス、ランチョンマット

できるだけリーズナブルに、でもできるだけセンスよく(できるか・・?!)

一人暮らしをするときに祖母が言っていたこと
「食器も食事の一部だよ。」

来てくれる方達は女性が大半だろうから、オシャレで気持ちがいいものがいいなあと思う。
何かいい情報があればぜひ!

ちなみに、箸は青森ひばの箸。機械で削っているので1膳300円也。
とてもいい香りがします。
私もhirokoちゃんも偶然にも大学では林学を専攻。せめてものこだわり。

kaoru
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開店したら教えてくださ~い。
プロフィール

tsubutsubu:hatakecafe

Author:tsubutsubu:hatakecafe
活動内容

♪つぶつぶ(雑穀)と旬の野菜を中心とした不定期カフェ(ランチ会)を開催中
 つぶつぶ料理を知って、味わって欲しい! 
♪美味しくて幸せになるつぶつぶ料理を広めるための料理教室の企画。
 身体と心に美味しい簡単つぶつぶ料理を自宅にも取り入れて欲しい!
♪食を見直すことで、生活や環境、森林に目を向けられるような活動・勉強会の企画。
 学生時代に偶然にも森林について勉強した2人なので、いつか森林にも繋げていきたい!
♪女性の意識を変えていくきっかけづくり、働くママのサポート、子育て中ママをつなげていくこと等で最終的には世代を超えて地域全体を繋げることが夢。
 今だからこそ、女性たちを繋げていきたい。食べ方を変えることで生き方を変えることを提案したい!


主なスタッフ(居住地:茨城県)
kaoru
20代の不摂生がたたって三十路で疲れやすい体になったことから食に目覚め、つぶつぶに出会う。2011年3月に8年間勤めた職場を退職。いまは、子供好きが生じて朝夕、近所の保育園で働いている。現在、1歳児担当。つぶつぶカフェにてクッキングクラブまで受講済。食、森林、心身の健康がテーマ。趣味:料理、フェイシャルマッサージ、気功、お酒

hiroko(6月いっぱいで活動休止します!)
自然の中にいることが何より好きな小5、小2の男の子の母ちゃん。子供のアレルギー・喘息をきっかけに食について勉強を始めた。マクロビオティックの勉強を経て、つぶつぶに出会う。つぶつぶカフェのクッキングクラブ受講済。趣味:畑、山歩き、藪こぎ、料理、お酒


スタッフへの連絡先:
tunagarucafe★
yahoo.co.jp(★を@にして送って下さい)
※メールアドレス変わりました!!

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