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料理教室やります!

1年間をかけてランチ会を開催してきました。
まずは、雑穀料理とはどんな料理か?食べて頂かなければわからないし、
楽しく食事をする場所を作りたかった、という思いがありました。
最近になって、「どうやって作るのか教えて欲しい!」という声をたくさん頂くようになりました。

なので、念願の料理教室を開催しまーす!(^^)

日時:5月21日(月)10時~12時半
場所:守谷市高野公民館調理室
料金:3000円(初めてなのでサービス価格でっす!)
定員:12名
申し込み:tunagarucafe@yahoo.co.jp

興味ある方、ぜひご参加下さい!
よろしくお願いします(^^)

kaoru

モーハウスサロン:4月16日

4月16日(月)は、月1回のモーハウスサロンのお弁当の日。
お弁当美味しそう!(自画自賛。笑)
地元のママさん向けの情報誌の方に取材申し込まれたり、収穫の多​い一日でした。
モーハウスは、授乳服のお店なので、集まる人たちはみんな赤ちゃ​ん連れのママさん達。
赤ちゃんってほんとに見ているだけで癒やされます。(^^)

写真高きびボール


本日のメニュー:
高きびミートボール、ベビーリーフ添え
菜の花のおひたし
ニンジンと油揚げのしょうゆ葛煮
カブとニンジンのぬか漬け
雑穀入りご飯(ごま塩)

kaoru

※メールアドレスを変更しました!→ tunagarucafe★yahoo.co.jp(★を@に変えてください!)

雑穀cafe おかず試食とお話会

我孫子市に「NPO法人子育て支えあいの会・すまいる」が発足しました。

すまいるの理念は、より豊かで、健康的な育児と親育ちの実現のための活動を行うこと。
そして地域の児童虐待防止の一助となることです。
とあります。

子育て中のお母さん達のサポートやつながりを大切にしています。
スタッフの方々も皆さん、子育て中のお母さん達です。
すまいるさんの活動の一つとして、雑穀cafeでおかずの試食とお話会のイベントをさせて頂く事になりました。

雑穀で作ったおかずの試食や、雑穀ってどんなものがあってどんな料理に使えるの?といったことや、
食に関する私たちの基本的な考え方をお話しさせて頂きます。
よかったら、ご参加下さい!

詳細に関しては、子育て支えあいの会・すまいる のHPもご覧下さい!
http://kosodatesmile.blog.fc2.com/


育ちざかりのお子さん、食物アレルギーや小食なお子さんがいらっしゃるお母さんも。
雑穀の栄養価の素晴らしさ、美味しさ、心の満足感を体感しましょう。
雑穀といえばお米と一緒に炊くぐらいしかやったことない方も目からウロコ!
おかずに入れれば主菜にも、副菜にもなるんです。
是非おいしい雑穀料理を味わってください。
雑穀にはビタミン、ミネラル、食物繊維がギュッとつまっています。
地球にやさしい雑穀を使って免疫力UP!代謝UP!
便秘や貧血などの改善!毎日のお食事に手軽に役立てましょう。



日時:① 5月17日(木) ② 6月1日(金) ③ 6月16日(土)各10:30~12:00
 ※①②③のいずれかご希望の日にちをお選びください。

場所:天王台駅北口徒歩3分、Smile the First店内

定員:先着順 定員あり(お子様連れ可)

持ち物:食器(小皿、箸、スプーン)
 ※試食は大人分のみとさせていただきます。

参加費:大人ひとり1,200円

申込み方法:電話:04-7179-6106

申込み締切:各日3日前まで受付。定員で締切。


kaoru


3月26日のランチ会と4月の予定

3月26日月曜日につくばみらい市の「古民家松本邸」でランチ会を開催しました。
今回はベビーヨガとのコラボ。

kayo先生とrumi先生のHP → http://www.yoga-maam.com/

ランチは、大人24名、子供4名にお出ししました。
たくさんのご参加、ありがとうございます!(^^)

3月26日松本邸(


ベビーヨガなので、赤ちゃんだらけ~♥
それ以外の参加者も赤ちゃんや子供さん連れ、賑やかでした~。
ゆっくりお喋りも楽しんで頂けてよかったです。
久しぶりの再会や最近のびっくり報告等々、楽しい一日になりました(^^)

メニューは、
ヒエのコロッケ、
山芋のロールキャベツ(山芋と地粉にシイタケ、にんじん、長ネギ​、ショウガが入っていて、おすまし風にして 食べます(^^))
甘夏とレンコン、ヒジキのマリネ
雑穀入りご飯にぬか漬け、昆布の佃煮、
雑穀入りクラッカーにアップルスノー(甘酒入りぽんせんクリーム​にりんごの塩煮)

3月26日松本邸

3月26日ロールキャベツ
ロールキャベツ。お椀を作ってくれたしゅうちゃん、大事に使ってるよ!

今回は、学生時代の後輩も遠くから来てくれて嬉しかったなあ。
赤ちゃんだった女の子は、すっかりお姉さんになっていました。4月から幼稚園だなんて早いなあ(^^)
彼女もすっかり可愛いママになってました!

4月は、24日火曜日の開催となります(^^)
場所などは、ご予約頂いた方に直接ご連絡いたします。
よろしくお願いします!!

kaoru

音楽の力

本日は、下北沢へライブに行ってきました。
ピアノとバイオリンとチェロのライブです。
本当にステキでした。(^^) 
演奏者の真ん前の席に座ったので、音と振動が直接魂に響き渡って身体の中を「気」がぐるぐると回っていました。

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(ピアノ:高橋全、バイオリン:板垣美佐緒、チェロ:諸岡由美子)

演奏の曲の中に「INORI」という曲がありました。
「祈り」という映画の音楽を担当したピアニストの高橋全さんが、作曲されたメインのテーマ曲だそうです。

祈りという映画は、HPから抜粋すると。

祈りが世界を変える・・・。
祈りは長い間、宗教の世界の事と考えられてきた。しかし、今、「祈り」の研究がアメリカをはじめ先進諸国で盛んにされている。ハーバード大学のハーバート・ベンソン教授は「祈り」が呼吸数、心拍数、二酸化炭素排出量、酸素消費量の抑制を確かめ、ガンや糖尿病、不妊症など病気に効果的に働くことが確かめられているのだ。この「祈り」が人間にどう影響するのか?「サムシンググレート」提唱者、筑波大学名誉教授村上和雄氏を中心に語っていく。その他の出演者には、ホリスティク医学の第一人者ディーパック・チョプラ氏、ジャーナリスト リン・マクタガート女史、そして、細胞生物学者 ブルース・リプトン氏など、最先端の科学者達が登場する。

人間の根源に問いかけるそんな映画がこの作品である、とあります。
http://www.inori-2012.sakura.ne.jp/index.shtml


メインの曲は、映画が始まってから流れ、マザーテレサが登場するときのバックの曲だとか。
高橋さんの思いが詰まった胸に響く曲でした。


7月15日につくばにてえびはらよしえさんのライブを計画していますが(詳細は近日お知らせします!)、
今日のお三方は、その時に伴奏をしてくださる方々です。
想像しただけでも、よしえさんの歌と皆さんの演奏が胸に響いてくるようです。

最近、特に音楽の力ってすごいなと改めて実感します。
音楽から遠ざかっていた期間が長いけれど、小さい頃は歌を歌う事や聞く事がとても好きでした。
同じ時間を、大切な人たちと分かち合える空間・場所を作るために、
7月もステキなライブを開催します!
皆さん、ぜひ来てください。


kaoru
プロフィール

tsubutsubu:hatakecafe

Author:tsubutsubu:hatakecafe
活動内容

♪つぶつぶ(雑穀)と旬の野菜を中心とした不定期カフェ(ランチ会)を開催中
 つぶつぶ料理を知って、味わって欲しい! 
♪美味しくて幸せになるつぶつぶ料理を広めるための料理教室の企画。
 身体と心に美味しい簡単つぶつぶ料理を自宅にも取り入れて欲しい!
♪食を見直すことで、生活や環境、森林に目を向けられるような活動・勉強会の企画。
 学生時代に偶然にも森林について勉強した2人なので、いつか森林にも繋げていきたい!
♪女性の意識を変えていくきっかけづくり、働くママのサポート、子育て中ママをつなげていくこと等で最終的には世代を超えて地域全体を繋げることが夢。
 今だからこそ、女性たちを繋げていきたい。食べ方を変えることで生き方を変えることを提案したい!


主なスタッフ(居住地:茨城県)
kaoru
20代の不摂生がたたって三十路で疲れやすい体になったことから食に目覚め、つぶつぶに出会う。2011年3月に8年間勤めた職場を退職。いまは、子供好きが生じて朝夕、近所の保育園で働いている。現在、1歳児担当。つぶつぶカフェにてクッキングクラブまで受講済。食、森林、心身の健康がテーマ。趣味:料理、フェイシャルマッサージ、気功、お酒

hiroko(6月いっぱいで活動休止します!)
自然の中にいることが何より好きな小5、小2の男の子の母ちゃん。子供のアレルギー・喘息をきっかけに食について勉強を始めた。マクロビオティックの勉強を経て、つぶつぶに出会う。つぶつぶカフェのクッキングクラブ受講済。趣味:畑、山歩き、藪こぎ、料理、お酒


スタッフへの連絡先:
tunagarucafe★
yahoo.co.jp(★を@にして送って下さい)
※メールアドレス変わりました!!

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